«Психологическая травма»: что будет, если съесть червей с фруктами или ягодами
Вечерняя Москва vm.ru ·
Свежие фрукты и ягоды — вкусный и полезный перекус. Однако это наслаждение часто портит неожиданная находка: след от укуса внутри яблока, маленькая гусеница в малине или личинка в груше. Первая реакция большинства людей — смесь отвращения и тревоги. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой, насколько опасно случайно съесть «незваного гостя» вместе с урожаем и можно ли подхватить инфекцию или паразитов.
Свежие фрукты и ягоды — вкусный и полезный перекус. Однако это наслаждение часто портит неожиданная находка: след от укуса внутри яблока, маленькая гусеница в малине или личинка в груше. Первая реакция большинства людей — смесь отвращения и тревоги. «Вечерняя Москва» узнала у врача-диетолога, кандидата медицинских наук Дарьи Русаковой, насколько опасно случайно съесть «незваного гостя» вместе с урожаем и можно ли подхватить инфекцию или паразитов.
По ее словам, употребление фруктов или ягод с червями не представляет большой опасности для здорового человека. Риск заражения инфекциями крайне низок, хотя и присутствует.
— Он очень маловероятен по нескольким причинам. Большинство личинок безопасны, потому что их хитиновая оболочка устойчива к желудочному соку, они не выделяют токсичных веществ и не способны выжить в желудочно-кишечном тракте человека. Как правило, даже попав в желудок живыми, они быстро погибают под действием соляной кислоты, — сказала она.
Эксперт отметила, что чаще всего во фруктах встречаются личинки плодожорки, плодовых мух и нематоды. Иногда паразитируют личинки вишневой мухи, особенно в инжире, клубнике, вишне и черешне.
— В редких случаях возможны аллергические реакции, но для здоровья это все равно не опасно. Тем не менее внимательно проверяйте фрукты на наличие червей. Для многих людей сам факт случайного употребления живого насекомого или личинки может стать психологической травмой, — заключила Русакова.
Вспышка циклоспороза в США может привести к появлению случаев заболевания в других странах, сообщил генеральный директор Think Healthy Group и приглашенный доцент Университета Тафтса Тэйлор Уоллес. По его словам, риск распространения инфекции со взрывной диареей за пределы страны связан прежде всего с поставками зараженных продуктов. «ВМ» узнала у врача-терапевта Надежды Чернышовой, чем опасно это заболевание и какие у него симптомы и методы лечения.